Il Blog di Living Parma

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I ♥ Parma

Le Lumache Di Parizzi

Fabrizio è calmo, il suo tono di voce e i suoi gesti infondono tranquillità, mentre ero intento ad ascoltarlo passeggiando per la campagna di S. Secondo pensavo: “Se non ha acquisito questa serenità coltivando lumache allora direi che le sue caratteristiche si sposano alla perfezione con il suo lavoro!”. Sì, lavoro, perché Fabrizio Parizzi ha […]

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I ♥ Parma

I Fornitori Di Living

Noi di Living crediamo ancora nei legami personali, siamo convinti che ogni prodotto abbia una sensibilità, un’anima. Tutto questo è dato dai legami che abbiamo con i nostri fornitori i quali, prima di tutto, sono soprattutto nostri amici. Iniziamo quindi a presentarvi tutte le persone a noi care, indispensabili per il nostro lavoro. IL CASEIFICIO […]

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I ♥ Parma

Il Mestiere Del Casaro

Quello del casaro, è di sicuro un mestiere nobile perché unisce l’artigianalità e una sapienza tramandata di generazione in generazione, alla gestione imprenditoriale. Infatti questo mestiere immerge le sue radici in un lontano passato e il Parmigiano Reggiano lovecheese.it si produce come nove secoli fa: con gli stessi ingredienti (latte, sale e caglio), con la […]

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